Pourquoi une recette de muffins au butternut ? 

En hiver on est tous un peu frileux lorsque qu’il s’agit de sortir de notre couette bien chaude, nous avons pensé une nouvelle recette de muffins facile et rapide à préparer spécialement pour vous !

La magie des muffins au butternut est dans sa composition. Le butternut vous garantit une source d’antioxydants, de fibres pour le bon fonctionnement intestinal, il renforce nos défenses immunitaires pendant l’hiver et le petit plus est qu’il prévient les maladies liées à la vieillesse. Bien évidemment, on ajoute à cette potion un peu de Sweet Granola qui renforce l’apport en fibres et booste votre concentration !

Bon appétit !

Le saviez-vous ?

Le butternut est en effet peu calorique, saviez-vous qu’une portion de 100g contient seulement 45 calories ? Voilà de quoi se faire un plaisir gourmand avec des produits sains et de saison 😊

Ingrédients pour une dizaine de muffins

180g de farine

7g de levure

Une poignée de Sweet Granola

Temps de cuisson : +/- 15 min

La recette

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Faites cuire le butternut au four pendant 45 min à 180 degrés, la chaire doit être bien tendre
3. Prélevez la chair et mettez la dans un bol
4. Mélangez la cassonade (100g) avec deux œufs jusqu’à l’obtention d’une mixture bien mousseuse
5. Rajoutez la purée de butternut (180g) puis 180g de farine, 7g de levure et 1cc de cassonade
6. Mélangez bien le tout et répartissez la pâte dans des moules à muffins
7. Faites cuire le tout pendant 15 min à 180 degrés
8. Sortez-les du four et saupoudrez avec nos Sweet Granola par-dessus pour une bonne touche de croquant 😋

Vous avez réalisé notre recette ? N’hésitez pas à prendre une photo et nous tagguer sur les réseaux sociaux @kalisana.belgium.

Pssst… Laissez aussi votre avis sur la recette et sur le Sweet Granola dans notre boutique, ça fait toujours plaisir !